Składniki :
400 g mąki gryczanej
łyżka miodu
łyżeczka suszonych drożdży
łyżeczka soli
250 ml letniej wody
Wykonanie :
Łączymy mąkę, miód i sól. Powoli dodajemy letnią wodę i wyrabiamy ciasto. Powinno to potrwać około 5 min.
Robimy kulę z ciasta i pod przykryciem odstawiamy na 1 godz.
Po godzinie robimy z ciasta podłużny bochenek i odstawiamy na 30 min.
Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni C. Chleb pieczemy 30 min.
Smacznego :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz