Składniki :
4 dojrzałe banany
125 g brązowego cukru
75 mi oleju kokosowego
1 łyżeczka pasty waniliowej
175 g mąki orkiszowej ja dałam mąkę bezglutenową
szczypta soli
1 łyżeczka sody
Wykonanie :
Banany rozdrabniamy na kawałki przy pomocy widelca, dodajemy do nich olej i pastę waniliową.
Do masy bananowej dodajemy mąkę wymieszaną z solą i sodą. Wszystko dokładnie mieszamy.
Blachę na muffiny wykładamy papierowymi foremkami na muffiny. Wlewamy do nich naszą masę.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. i wstawiamy na około 40 - 50 min. Trzeba sprawdzać by muffiny się nie przypaliły.
Smacznego :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz