Składniki :
250 g mąki bezglutenowej
1,5 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
130 g brązowego cukru
200 ml oleju ryżowego lub kokosowego
200 g puree z dyni
1 jabłko starte na tarce o dużych oczkach
Wykonanie:
W jednym naczyniu mieszamy wszystkie składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i szczyptę soli.
W drugim naczyniu mieszamy składniki mokre: olej, puree z dyni, starte jabłko.
Łączymy zawartość obu naczyń i mieszamy do połączenia składników.
Formę do muffinków wyłożyć papilotkami. Nakładamy do nich ciasto do około 3/4 wysokości papilotki.
Pieczemy w 175 stopni C. przez około 30 - 35 min do tzw. suchego patyczka.
Smacznego :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz